中秋节前夕，枝江市食品药品监督管理局相关食品资讯食品药品监督管理局对本市生产经营月饼相关食品资讯月饼情况进行了抽检，共抽检相关食品资讯抽检23件月饼样品，其中本市食品生产经营单位制作18件、流通企业5件。
本次抽检依据中华人民共和国国家标准《月饼》（GB19855-2005）和食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）等标准要求，检验项目主要包括：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标，结果显示，23件月饼中有22件符合食品安全标准，合格率95.65%，1件不合格的为枝江市翁海华蛋糕店生产的冰糖月饼（生产日期/批号：20150917；规格型号：计量称重），不合格指标为菌落总数。菌落总数系指示菌，虽不具有致病性，但反映该食品生产经营卫生状况不佳。食药监管部门将对该蛋糕店依法查处。
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不合格产品信息
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
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序号
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标称生产企业名称
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目
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检验结果
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标准值
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备注
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1
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枝江市翁海华蛋糕店
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枝江市翁海华蛋糕店
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枝江市马家店
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冰糖月饼
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称重
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/
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20150917
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菌落总数
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80000cfu/g
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≦1500cfu/g
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产品合格信息
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声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
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序号
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标称生产单位名称
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被抽样单位名称
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食品名称
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规格型号
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生产日期/批号
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备注
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1
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嘉善县洽顺食品原料厂
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枝江北山超市迎宾购物广场
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豆沙月饼
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称重
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20150904
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2
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广东嘉士利食品集团有限公司
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枝江北山超市有限责任公司
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粒粒豆沙月饼
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称重
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20150906
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3
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黄石兴旺食品厂
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枝江佳吉美超市
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广式蛋黄月饼（伍仁味）
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称重
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20150903
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4
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武汉市恒蓉食品有限公司
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枝江北山超市购物广场店
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伍仁老苏月（月饼）
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称重
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20150901
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5
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台山市奇香食品有限公司
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国贸大厦集团枝江购物广场
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潮式月饼
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称重
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20150812
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6
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枝江市金帝蛋糕南岗店
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枝江市金帝蛋糕南岗店
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月饼
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称重
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20150917
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7
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枝江市顶尤面包店
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枝江市顶尤面包店
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豆沙月饼
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称重
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20150916
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8
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枝江市先梅脆皮蛋糕店
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枝江市先梅脆皮蛋糕店
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豆沙月饼
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称重
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20150917
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9
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枝江市零派蛋糕店
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枝江市零派蛋糕店
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冰糖苏月
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称重
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20150915
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10
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祝新建
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祝新建
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豆沙月饼
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称重
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20150915
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11
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枝江市香美蛋糕店
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枝江市香美蛋糕店
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水果月饼
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称重
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20150911
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12
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枝江市佳美糕点公园路分店
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枝江市佳美糕点公园路分店
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豆沙月饼
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称重
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20150910
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13
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枝江市味浓西饼屋民主路分店
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枝江市味浓西饼屋民主路分店
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黑糖豆沙月饼
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称重
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20150830
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14
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枝江市味浓西饼屋迎宾大道分店
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枝江市味浓西饼屋迎宾大道分店
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小酥月（月饼）
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称重
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20150907
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15
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枝江市味浓西饼屋
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枝江市味浓西饼屋
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小广月饼
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称重
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20150917
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16
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枝江市周英娇西饼屋
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枝江市周英娇西饼屋
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豆沙月饼
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称重
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20150916
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17
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枝江市佳美糕点店
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枝江市佳美糕点店
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水蜜桃月饼
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称重
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20150915
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18
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枝江市爱尚可可蛋糕店
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枝江市爱尚可可蛋糕店
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月饼（板栗味）
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称重
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20150917
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19
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枝江市小熊家蛋糕店
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枝江市小熊家蛋糕店
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红豆沙月饼
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称重
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20150916
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20
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枝江市圣宝鹏蛋糕店
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枝江市圣宝鹏蛋糕店
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莲蓉月饼
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称重
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20150917
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21
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章勇仔
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章勇仔
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橙汁味月饼
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称重
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20150911
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22
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枝江市味浓西饼加工坊水厂路分店
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枝江市味浓西饼加工坊水厂路分店
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广式小月饼
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称重
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20150911
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枝江市食品药品监督管理局
2015年9月25日
